Recette Ruban de rhubarbe
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Auteur : Marie-Pier MorierInternet : https://www.facebook.com/lacueilleuse.indigene.9/posts/303032151455091
INGRÉDIENTS
PRÉPARATION
- Rhubarbe tranché en ruban avec un économe
- Sucre
PRÉPARATION
- Des jujubes surettes et sucrés.
- Ruban de rhubarbe roulé dans le sucre et déshydraté à 52°C pour 10h.
- Couper la rhubarbe en ruban et disposer les morceaux dans un grand bol
- Soupoudrer de sucre
- Laisser la rhubarbe perdre son eau pendant 1h ensuite
- Faites une limonade avec le jus dans le fond du plat
- Mettre les tourbillons au dehydrateur pendant une nuit et conservez-les dans un pot masson.
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